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Al mèni. Un circo dei sapori, tra Fellini e i grandi chef. 21-22 giugno 2014
Rimini, Piazzale Fellini
Un evento in collaborazione con Slow Food e Chef to Chef che intende proiettare il meglio delle nostre espressioni artistiche, produttive e gastronomiche verso l’Expo 2015.
Un circo dei sapori fra Fellini e i grandi chef. Nel cuore di Marina Centro si ritrovano“le cose fatte col cuore e con le mani”, un evento in cui il cibo elaborato con i prodotti emiliano romagnoli, dai più grandi chef, interseca il mercato dove i frutti della “buona terra” vengono offerti insieme a quelli dell’arte e dell’artigianato.
Le eccellenze dell’Emilia Romagna, da Verdi a Fellini, dalla Ferrari alla Ducati, al culatello al parmigiano reggiano, ai vini dei colli e all'aceto balsamico, scivoleranno lungo la via Emilia da Piacenza a Rimini, per ritrovarsi davanti all’Amarcord del Grand Hotel, in un grande circo-mercato in cui i più blasonati chef, capitanati da Massimo Bottura, diventeranno cuochi di strada, insieme ai giovani artisti delle accademie che producono moda e design, agli artigiani, ai produttori.
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