Al Méni: Massimo Bottura e i migliori chef regionali e internazionali saranno in città il 18 e il 19 giugno per lo spettacolo gastronomico più buono del mondo!
Non sai ancora cosa fare il 18 e il 19 giugno? Vieni a Rimini per uno degli eventi più gustosi del mondo!
La città diventerà un grande ‘circo dei sapori’ in cui si esibiranno 12 chef della regione Emilia Romagna e 12 giovani chef internazionali chiamati a raccolta dal pluristellato Massimo Bottura.
‘Al Meni’, ovvero ‘le mani’ in dialetto romagnolo - dal titolo di una poesia di Tonino Guerra – è il nome di quello che è diventato uno degli eventi più caratteristici della città. Un colorato tendone da circo, omaggio allo spirito onirico di Fellini, ospiterà all’ombra del Grand Hotel di Rimini un evento unico fra show cooking, degustazioni, street food gourmet, mercato dei prodotti top della regione, laboratori per grandi e piccoli, lab store di artigianato, gelato stellato.
La cucina d’autore sfilerà davanti a tutti gli appassionati e curiosi che potranno, così, assaporare prodotti unici cucinati dagli chef più bravi del mondo.
Attorno al circo, speciali punti street food gourmet interpretano la cucina da strada con i migliori ingredienti emiliani e romagnoli, mentre sul lungomare fino al porto è allestito un vero e proprio mercato delle eccellenze: un percorso del gusto tra piccoli e grandi produttori agricoli, Presìdi Slow Food e Mercati della Terra.
“Sono questi gli ingredienti di Al Mèni, una festa del gusto – così com’è descritta dagli stessi organizzatori – nata da un’idea dello stesso Massimo Bottura e del Comune di Rimini per celebrare i protagonisti e la ricchezza di una regione, unica in Europa a vantare un paniere di 43 prodotti Dop e Igp, riconosciuta anche dai media internazionali come perfetta sintesi della migliore cucina italiana nel mondo”.
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